Гигиена откорма молодняка крупного рогатого скота. Откорм 400 бычков мясных пород крупного рогатого скота на открытых откормочных площадках

ВВЕДЕНИЕ 4

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 4

2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОГО ОБЪЕКТА 4

2.1. Зоогигиенические требования к выбору участка для строительства 4

2.1.1. Климатический район. Рельеф местности. Грунтовые воды, почва 4

2.1.2. Зооветеринарные разрывы и санитарно-защитные зоны между зданиями, фермами, другими объектами и населенными пунктами 4

2.2. Характеристика проектируемого помещения 4

2.2.1. Назначение помещения 4

2.2.2. Поголовье животных по возрастному составу и продуктивности. Живая масса их по группам 4

2.2.3. Системы и способы содержания животных 4

2.3. Зоогигиенические требования к площадям, размерам и внутренней планировке помещения 4

2.3.1. Длина, ширина, высота (м), кубатура помещения (м3), площадь пола на 1 голову (м2) 4

2.3.2. Внутренняя планировка 4

2.3.3. Ограждающие конструкции помещения и их характеристика. Фундамент, стены, перекрытия, полы, окна, тамбуры, материалы их изготовления, размеры 4

2.4. Зоогигиенические требования к технологическим процессам. 4

2.4.1. Вид и устройство кормушек, их размеры. Способы раздачи различных видов кормов 4

2.4.2. Поение животных, вид поилок, расчет суточного и годового расхода воды 4

2.5. Освещенность помещения: естественная и искусственная 4

2.5.1. Окна: размер, тип, форма, общая площадь, световой коэффициент, вид остекления (одинарное, двойное), количество окон, высота от пола 4

2.5.2. Электроснабжение и искусственное освещение: число лампочек, их мощность, интенсивность освещения, коэффициент естественной освещенности, световой коэффициент, вид осветительных приборов 4

2.6. Устройство вентиляционно-отопительного оборудования 4

2.6.1. Оптимальный уровень воздухообмена для зимнего и переходного периодов (по накоплению углекислого газа и водяных паров) 4

2.6.2. Кратность воздухообмена в час, объем воздухообмена на 1 голову 4

2.6.3. Общая площадь сечения вытяжных и приточных каналов, а также их количество при вентиляции с естественным побуждением движения 4

2.6.4. Расчѐт количества вентиляторов 4

2.6.5. Тепловой баланс помещения для самого холодного периода года 4

3. ГРАФИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 4

3.1. Схема генерального плана фермы с нанесением всех объектов и основных путей технологических потоков 4

3.2. План и поперечный разрез основного животноводческого здания с расстановкой технологического оборудования (стойл, станков и др.) 4

4.2. Очистка сбрасываемых производственных и бытовых стоков, хозяйственно-фекальных сточных вод 4

4.3. Соблюдение требований по удалению, хранению, переработке навоза и мочи с целью использования их на удобрение почвы 4

4.4. Утилизация, нейтрализация и сжигание хозяйственно-бытовых и производственных отходов 4

4.5. Нейтрализация и уничтожение использованных ядохимикатов, применяемых при обработке животных в купочных ваннах и на специальных площадках 4

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 4

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 4

Разведение крупного рогатого скота – это основной источник такого важного в питании человека продукта, как молоко. Кроме того, говядина – это один из основных потребляемых видов мяса в нашей стране. Производство говядины в России не сильно развито, особенно по сравнению с ведущими мировыми поставщиками такого мяса, как Бразилия, США и Аргентина. В нашей стране только пытаются создавать крупные комплексы по выращиванию скота специализированных мясных пород. Самыми скороспелыми породами, от которых получают высококачественную говядину, являются абердин-ангусская, лимузинская и герефордская порода.

Технологии выращивания молодняка, определяют будущее скотоводства. Если телята и бычки, выращивают в плохих условиях содержания и кормления, то они не покажут высокой продуктивности, даже если происходят от высокопродуктивных родителей.

Технология выращивания телят включает в себя целый комплекс мероприятий по получению здоровых, с крепкой конституцией животных, которые обладают способностью высокой продуктивности; обеспечению рациональной системы кормления, содержания и подготовки к производству продукции в конкретных технологических условиях. Основной путь реализации этих требований - направленное выращивание животных.