ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА (НА ПРИМЕРЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ)

Содержание

Введение 3

Глава 1 Теоретические основы эффективного ведения зернового производства 9

1.1 Современное состояние зернового производства в России 9

1.2 Факторы повышения эффективности производства зерна 19

1.3 Зарубежный опыт зернового производства 33

Глава 2. Современное состояние производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области 45

2.1 Роль производства зерна в сельском хозяйстве региона 45

2.2 Тенденции развития производства зерна и его размещение на территории области 56

2.3 Эффективность производства и реализации зерна в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области 72

Глава 3 Приоритетные направления повышения эффективности производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях региона 80

3.1 Развитие инновационных процессов в производстве зерна 80

3.2 Оптимизация структуры производства и размещения посевов зерна по зонам Ульяновской области 97

3.3 Формирование кластера как инновационный путь развития зернового производства 106

Выводы и предложения 117

Список использованных источников…………………………………………….119

Введение

Зерно и продукты его переработки по своей стратегической, социально-экономической значимости, объемам производства и товарообороту во многом определяют решение целого спектра вопросов экономики страны.

С переходом на рыночные отношения зерновая отрасль, как и другие отрасли сельского хозяйства, претерпела глубокие качественные изменения.

Зерновое хозяйство развивается неравномерно и характеризуется существенными колебаниями уровня урожайности и валового сбора зерна по годам. На сокращение валового сбора и устойчивость развития зерновой отрасли не могло не повлиять ослабление материально- технической базы, сокращение объемов вносимых удобрений, стихийное ценообразование и другие негативные факторы. Вследствие уменьшения валового сбора зерна и сокращения производства комби- кормов, отрасли животноводства ощутили резкую нехватку в концентрированных кормах, что сказалось на поголовье, продуктивности и объемах производства животноводческой продукции.

В этой связи важное народнохозяйственное значение имеет проведение научных исследований по аспекту проблем повышения эффективности производства зерна, обеспеченности отраслей животноводства концентрированными кормами и развитию комбикормовой промышленности.

Доктрина продовольственной безопасности страны не может быть реализована без увеличения производства сельскохозяйственной продукции во всех субъектах Российской Федерации, в том числе в Ульяновской области. Комплекс почвенно-климатических и природно-географических условий ее территории отражает особенности большей части регионов нашей страны. К сожалению, за весь период реформирования экономики Российской Федерации произошло значительное снижение урожайности зерновых культур и площади посевов, что, в результате, значительно снизило объемы валового производства зерна.

На основе анализа статистических материалов по Российской Федерации и Ульяновской области установлено, что по стране в целом и в Ульяновской области, в частности, в динамике производства зерна наблюдались сходные процессы и закономерности. В 1970 году в Российской Федерации было посеяно 72,7 млн. га зерновых, в 1975 г. – 77,0 млн. га, а в 1990 г. только 63,1 млн. га. В Ульяновской области в 1970 г. зерновые и зернобобовые имели посевную площадь на уровне 2,9 млн. га, в 1975 г. – 3,1 млн. га, а в 1990 г. – 2,6 млн. га. В реформенный период посевы зерновых составляют только 45–46 млн. га. В этот период износ тракторов, комбайнов и другой техники, а также высокие цены на горючее и удобрения не позволяли обрабатывать исходные большие площади зерновых культур. К тому же, клин зерновых культур уменьшился и за счет кормовых культур, удельный вес которых возрос и в составе зерновых культур от 17,4% в 1970 г. до 37,6% в 2016 г. Описанные выше трансформации в размерах посевных площадей зерновых культур сопровождались как изменением их урожайности, так и валового сбора. К концу периода интенсификации технологий урожайность зерновых. К 1990 г. урожайность зерновых возросла до 18,5 ц/га, с началом реформ она снова снизилась, затем к 2016 г. увеличилась до 26,2 ц/га.

Что касается области, то в дореформенный период средняя урожайность зерновых достигла 17,1 ц/га и эта величина находилась на уровне среднероссийской, а в последние 5 лет с учетом 2016 г. она составила в области 16,1 ц/га. В это же время средняя урожайность зерновых была равна в стране более 20 ц/га благодаря высоким урожаям озимых зерновых. Именно по этой причине в стране сегодня взят курс на расширение площадей посевов озимых зерновых. Это преимущество озимых зерновых в Ульяновской области не реализуется из-за аномальных погодных условий, как в весенний, так и в весенне-летний период. Соответственно, в Ульяновской области создается дефицит в валовом сборе зернофуражных культур.

В связи с вышеизложенным, особую актуальность приобретает проблема увеличения валового производства и повышения экономической эффективности производства зерна. Недостаточная изученность и нерешенность изложенных проблем предопределили выбор темы диссертационного исследования и решения, рассматриваемого в ней перечня проблем.

Состояние изученности проблемы. Проблему повышения экономической эффективности производства, в том числе в АПК исследовали Л.И. Абалкин, Н.Д. Аварский, А.И. Алтухов, А.С. Астахов, С.Г. Афанасьев, А.А. Багмут, А.Г. Белозерцев, В.Г. Быков, С.Н. Быстров, А.С. Васютин, И.Г. Генералов, А.В. Голубев, А.А. Жученко, Э.Н. Крылатых, А.Д. Куделя, В.Г. Логинов, А.А. Никонов, А.Н. Осипов, И.Г. Ушачев и другие ученые.

Проблему эффективности производства зерна с учетом природно- географических и почвенно-климатических условий исследовали У.Г. Гусманов, Р.У. Гусманов, Ю.М. Зиновьев и другие ученые.

Значительный вклад в изучение повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства зерна, и эффективность по сельскохозяйственным зонам внесли уральские ученые: Т.И. Бухтиярова, Б.А. Воронин, В.Д. Мингалев, В.И. Набоков, Н.А. Потехин, А.Л. Пустуев, И.В. Разорвин, О.Д. Рубаева, Г.А. Светлаков, А.Н. Семин, И.П. Чупина, В.М. Шарапова и другие ученые.

При этом необходимо отметить, что вопросы теоретического и методологического обоснования определения экономической эффективности производства зерна с учетом природно-климатических и почвенно-географических особеннотей региона, сельскохозяйственных районов и конкретных хозяйств области исследованы в недостаточной степени. Вопросы совершенствования структуры посевных площадей и оптимизации производства зерновых культур в отечественной литературе, публикациях отечественных ученых, исследователей также изучены недостаточно полно применительно их к современным условиям.

Объект исследования – сельскохозяйственные организации Ульяновской области, специализирующиеся на производстве зерна.

Предмет исследования – экономическая оценка эффективности производства зерна с учетом современных требований и специфических условий каждого хозяйства.

Цель диссертационной работы – обоснование теоретико-методических подходов и уточнение научно-методических положений, направленных на повышение экономической эффективности производства зерна, и разработка практических предложений, направленных на совершенствование отраслевой структуры производства.

В соответствии с целью исследования в диссертационной работе поставлены следующие задачи:

определить резервы увеличения производства зерна и повышения его эффективности в основных зернопроизводящих странах;

выявить основные тенденции в производстве и использовании зерновой продукции и оценить перспективы развития зерновой отрасли;

определить количественное влияние факторов, оказывающих влияние на результативные показатели производства зерновой продукции;

разработать предложения по совершенствованию структуры посевных площадей зерновых культур;

предложить методику оптимизации отраслевой структуры по повышению эффективности производства зерна.

Теоретико-методологической основой диссертационного исследования послужили труды зарубежных и отечественных ученых экономистов-аграрников в сфере развития эффективности производства в сельском хозяйстве, в частности, зернового хозяйства и агропродовольственного рынка в целом.

В ходе выполнения работы использовались следующие методы и приемы исследования: абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, монографический, экономико-математический, аналитический, приемы группировок, корреляционно-регрессионный, кластерный, графический и др.

Расчеты велись с использованием пакетов прикладных программ STATISTICA 6.0, табличного процессора MS EXCEL.

Теоретическая и практическая значимость результатов диссертационного исследования состоит в том, что научные положения, сформулированные в диссертационной работе, и полученные по результатам проведенного исследования выводы, могут служить теоретической и методологической базой для решения проблемы повышения эффективности производства зерна с учетом природно- экономических и почвенно-географических условий производства в Ульяновской области. Основные положения диссертационного исследования могут быть внедрены без значительных вложений трудовых, финансовых и материальных ресурсов непосредственно в условиях функционирования сельскохозяйственных предприятий при формировании оптимальной отраслевой структуры агроорганизаций.

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений.